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豚汁おいしいね!!

《おやこ楽農くらぶ》

   平成26年1月11日(土) 晴れ
  参加人数 81名+スタッフ7名=88名

   玉ねぎの追肥とたくあん漬け+豚汁
畑はとても寒いです。でも、大勢集まってくれました。
新年の挨拶をして、スタートです。
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年末に収穫した大根の残りを干してみました。子どもたちにとっては珍しいみたいです。若いパパやママも???・・・
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まずは、玉ねぎの草を抜いて、肥料を置いてやります。
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子どもたちも力をあわせて手伝いました。
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干していた大根をぬか漬けにします。
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大根をころころ
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ぬかと、塩、漬け物の素、昆布、鷹の爪、さとう
大きな樽(実際は70リットル ポリペール)に漬け込みます。
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この作業は子どもたちがしました。とっても楽しそう!!
パパやママも漬け物作りなんて、したことないらしいです。(スタッフもあまり経験がありませんが(^^;))
賑やかな漬け物作りが終わりました。後は、漬け物石を置いて終了です。
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お楽しみの豚汁です。みんなで育てた大根がいっぱい入っています。
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「あったかいね!!」「おいしいね。」「おかわりある?」。。。100人分完食!(^^)!
お野菜いっぱいの豚汁でした。
来月は、たこあげをします。グニャグニャ凧。。。どんな凧かな?
by kazuko821 | 2014-01-14 09:36 | イベント
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