さつまいもの茎 いただきました (=^▽^)σ

サツマイモの茎40本採ってきて、食べてみました。
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葉っぱは湯がいておひたし、茎は佃煮風に!!
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料亭の味っていうか、懐かしい味っていうか?美味です(*^_^*)
茎の佃煮は、湯がいてめんつゆと梅干しで炊きましたが、少し固めでした。(手間はかかりますが)皮を剥いた方が柔らかくって美味しいかも???みなさん試してみて下さいね。

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by kazuko821 | 2017-09-27 09:18 | ブログ
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